Книга "Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов: от основ до изысканных тортов", Юлия
- В наличии
- Код: 9186609
35 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 50 руб
- +375 (17) 515-67-61
- +375 (29) 630-40-49
- +375 (29) 689-42-08
Обычный бисквитный торт может быть невероятным! Только представьте — коржи влажные без пропитки, а начинки имеют кремовые, сливочные, фруктовые и хрустящие текстуры, как в самых изысканных десертах — процесс приготовления сложных десертов окажется настолько легким, что у вас так и возникнет вопрос «А что, так можно было?». В книге автор не только дает подробные рецепты восхитительных тортов, но и делится глубокими знаниями по теории и технологии их приготовления, чтобы самые обычные ингредиенты заиграли новыми вкусами!
«Запомните — даже самый хороший рецепт ничего не гарантирует! Это лишь 50% успеха. Остальное — технология приготовления. Нужно четко знать, что представляет собой тот или иной ингредиент, как он работает, а не слепо следовать написанному. Именно с этой целью я создала книгу, которую вы держите в руках!» — Юлия Иванова, серебряный призер Чемпионата России по кулинарии и сервису, практикующий кондитер со стажем более 13 лет, преподаватель очных и онлайн мастер-классов, автор книг, финалист ТV-шоу «Король десертов» на телеканале «Пятница»
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-159125-0 |
| Количество страниц | 128 |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Юлия Иванова |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Переплет | твердый переплет |
- Цена: 35 руб.
